【我为群众办实事】优化餐饮服务在行动——第一辑 餐厅优秀窗口向你推荐

2021/10/21 14:58:11 人评论 次浏览 分类:365游戏登陆平台

为扎实推进党史学习教育,深入开展“我为群众办实事”实践活动,后勤处餐饮科将定期开展校园食堂优秀窗口推荐活动。

推荐活动本着优化餐饮服务,提升餐品质量,为广大师生提供更美味、更健康的餐品,更好满足师生就餐需求,同时,激发餐厅从业人员工作热情和创新活力,促使校园餐饮服务工作长线、良性发展。

经过各食堂的自评自荐和后勤处餐饮科的审核,本期推荐窗口火热出炉啦!

建华校区食堂优秀窗口展示:

学生食堂一楼餐厅9号窗口:鲍汁捞饭

本窗口经营特色品种鲍汁捞饭,采用现代化加工工艺将鲍鱼中的营养成分充分保留,经过十多年的精心研发,产品一次次升级后,最终呈现出6种不同的口味,满足多样化的口味需求。

制作鲍汁的的鲍鱼采自渤海湾一带,鲍鱼中不但含有十分丰富的蛋白质,而且富含人体必需的营养元素,如钙、铁、碘和维生素A等,还有一种被称为“鲍素”的独特成分。

特定的容器和带有温度的铁板中,嫩滑的肉质与鲜美的鲍汁完美融合,再搭配有各种配菜、鸡蛋、米饭,满足人体所需多种营养的同时,也给人带来视觉的享受。

当高温遇上美食,让我们共进美好一餐吧!


学生食堂二楼餐厅8号窗口:自选烤盘饭

一款色香味俱佳的美食制作,肯定离不开各式各样的食材以及配料的加持。二楼餐厅8号窗口自选烤盘饭,有30多种荤素菜品选择,用餐者可以根据需求挑选喜爱的食材和偏好的口味,全程搭配出符合自己心意的一道菜。烤盘饭自选现炒,用料十足,口味浓郁,再添上热乎乎的主食,让人不由地食欲大增,此时此刻还有什么比好好吃饭更重要的呢?



校园服务中心二楼餐厅7号窗口:螺蛳粉&花甲粉

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市最具地方特色的名小吃,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美源自它有着独特的汤料,汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等多种天然香料配制而成。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录;2018820日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标;2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又兼具营养健康。


花甲粉,又名花甲米线,用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。花甲,作为一种常见的贝类动物,肉质鲜嫩,富含蛋白质、不饱和脂肪酸及微量元素等,常食花甲可以补充人体所需的多种营养成分。


螺蛳粉&花甲粉,本着一人一锅,用心做好每一碗粉的初衷,深受广大同学喜爱。用这一碗粉,解决你的茶饭不思!

呼大校区食堂优秀窗口展示:

学子食府一楼餐厅7号窗口:萌锅蒸饭

萌锅蒸饭品牌专注于大学食堂窗口二十五年,创新引领了新潮流。蒸是中国家庭烹调的一种经典模式,我国素有“无菜不蒸”的说法。把饭菜一起蒸,完整保留食物的天然营养成分,口味鲜香,嫩滑清爽,易于人体充分吸收营养。饭盖念·萌锅蒸饭由营养专家——北派名师徐华指导配方,成就味醇汁浓的营养蒸饭,传承千年“蒸“文化精髓。给米饭多点营养,同样的米不一样的健康!


学子食府二楼餐厅6号窗口:爱尚小火锅

在校园里,竟然还有“爱美味,更爱自由的小火锅”,这种新颖的形式受到了不少大学生的喜爱。小火锅提供多种汤底选择,清汤锅底鲜香美味,香辣锅底麻辣纯正,番茄锅底甜香醇厚,菌锅底喝出天然。这里不仅有小火锅,还有馅大皮薄的手工水饺和味美汤鲜的三鲜馄饨,不要错过哦!


本期优秀窗口展示就是以上内容,快来打卡品尝吧,我们相约下期再见!

后勤处餐饮科致力于为全院师生提供安全、健康、品质的餐饮服务,欢迎广大师生前来就餐。

(后勤处)

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